Επικοινωνία
GR | EN | CN | RU
Εταιρεία Οινοποιεία Κρασιά Διακρίσεις Νέα Εξαγωγές WINFO
Έρευνα και Ανάπτυξη

Οι δραστηριότητες και το έργο του τμήματος έχουν εξέχουσα σημασία όχι μόνο για την ίδια την εταιρία Μπουτάρη αλλά και για όλη την ελληνική οινοπαραγωγή, αφού ανοίγουν νέους δρόμους για τα ελληνικά δεδομένα στο χώρο του κρασιού.


ΤΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ

  • Αξιολόγηση και επιλογή περιβάλλοντος αμπελώνα.
  • Μελέτη και έλεγχος υδατικών σχέσεων για την ενίσχυση ποιοτικών και ποσοτικών επιδόσεων.
  • Τεχνολογίες τηλεπισκόπησης και ενσωμάτωσή τους σε ολιστικά συστήματα διαχείρισης.
  • Ολιστικά συστήματα διαχείρισης με έμφαση τις τεχνολογίες χαμηλών εισροών και την πρόβλεψη και έλεγχο των αποδόσεων.
  • Σχέση σταφυλιού και αναμενόμενου αποτελέσματος στον οίνο.


ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΣ

Βασικοί στόχοι του τμήματος Έρευνας και Ανάπτυξης είναι:

 

 

  • Η υψηλή ποιότητα και αξία όλων των προϊόντων της εταιρίας.
  • Η δημιουργία νέων προϊόντων που χαρακτηρίζονται από ιδιαιτερότητα, φυσική διαφοροποίηση, σταθερότητα χαρακτήρα, άριστη σχέση ποιότητας/τιμής και είναι ασφαλή για τον καταναλωτή.
  •  Η παραγωγή καινοτομιών που εξασφαλίζουν υψηλές επιδόσεις από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της εταιρείας. Η διάχυση αυτών των καινοτομιών στους αμπελώνες συνεργατών της συμβάλει στη βιωσιμότητα και ανταγωνιστικότητα της Ελληνικής αμπελουργίας, μέσα από το σεβασμό στο περιβάλλον.
  • Η παραγωγή τεχνογνωσίας υψηλού επιπέδου στις διαδικασίες της οινοποίησης και της διασφάλισης της ποιότητας.
  • Η αξιοποίηση και ανάδειξη των ελληνικών ποικιλιών αμπέλου (Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο, Ασύρτικο) και των διεθνών ποικιλιών καλλιεργούνται στη χώρα μας (Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc).


ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Τα κυριότερα αποτελέσματα της δραστηριότητας του τμήματος Έρευνας και Ανάπτυξης της εταιρείας Μπουτάρη είναι:

  • Η εγκατάσταση ιδιόκτητων αμπελώνων υψηλών προδιαγραφών σε περιοχές της Ελλάδας και της Γαλλίας, που η διαχείριση τους στηρίζεται στην γνώση και τις καινοτομίες του τμήματος R&D.
  • Η σημαντική συμβολή του στην ανάπτυξη της ελληνικής αμπελουργίας & οινοποιίας με την εκτεταμένη διάχυση των αποτελεσμάτων της ερευνητικής δραστηριότητας.
  • Η επίτευξη και διασφάλιση της υψηλής ποιότητας και η επιβεβαίωση της μέσω της πιστοποίησης της εταιρείας Μπουτάρη, σύμφωνα με τις απαιτήσεις των προτύπων του ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001 και ISO 9002, HASP, IFS.
  • Η δημιουργία των κρασιών υψηλής ποιότητας από τα ιδιόκτητα κτήματα της εταιρείας όπως: το Κτήμα Μπουτάρη στην Φιλυριά, το Κτήμα Μπουτάρη στα Σελλάδια, το Κτήμα Φανταξομέτοχο, το Κτήμα Μπουτάρη στο Σκαλάνι, οι 4 Εποχές στην Μαντινεία, καθώς και της πετυχημένης γκάμας των ελληνικών ποικιλιακών οίνων: Μοσχοφίλερο Μπουτάρη, Αγιωργίτικο Μπουτάρη, Ξινόμαυρο Reserve Μπουτάρη, Ασύρτικο Μπουτάρη.
      



 
 
Η Εταιρεία
Ιστορία
Σημαντικότερες Διακρίσεις
Οινολογική Ομάδα
Ποιότητα
Έρευνα και Ανάπτυξη
Ερευνητικά Προγράμματα
Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
Οικονομικές Καταστάσεις
Καριέρα
Γνωρίζετε ότι...
Αρχική | Εταιρεία | Οινοποιεία | Κρασιά | Διακρίσεις | Νέα | Επικοινωνία | Αναζήτηση
© Boutari.gr | All Rights Reserved

Web Design & Web Development