Επικοινωνία
GR | EN | CN | RU
Εταιρεία Οινοποιεία Κρασιά Διακρίσεις Νέα Εξαγωγές WINFO
Ο Τρύγος 2012 στη Νάουσσα
 

Συνθήκες – Κύρια χαρακτηριστικά
Η αντίθεση μεταξύ των συνθηκών της άνοιξης και του καλοκαιριού ήταν το κύριο χαρακτηριστικό και αυτής της περιοχής στη βόρεια Ελλάδα. Έτσι, η παρατεταμένη ανομβρία του καλοκαιριού σε συνδυασμό με την ψηλή μέση θερμοκρασία, οδήγησαν πολλούς αμπελώνες σε υδατική καταπόνηση.

Αποτελέσματα στον αμπελώνα
Μέση μείωση της παραγωγής των αμπελώνων όλων των ποικιλιών 20% και επιτάχυνση της συσσώρευσης των σακχάρων. Παρατηρήθηκε πρωίμιση της τάξεως των δύο εβδομάδων. Οι αμπελώνες του Ξινόμαυρου, όπου υπήρχε η δυνατότητα καθυστέρησης του τρυγητού, έδωσαν εξαιρετικά σταφύλια. Φαίνεται πως στους αμπελώνες του Ξινόμαυρου, που δεν καταπονήθηκαν έντονα από τις συνθήκες του καλοκαιριού, η ωρίμαση προχώρησε πολύ καλύτερα σε σχέση με τις υπόλοιπες ποικιλίες της περιοχής.

Αποτελέσματα στους οίνους
Οι ερυθροί οίνοι έχουν πολύ καλό χρώμα, είναι γεμάτοι με ικανοποιητικό αρωματικό δυναμικό ενώ ορισμένες επιλογές Ξινόμαυρου εμφανίζονται και πολύ αρωματικές.

Τιμές των σταφυλιών στα επίπεδα του 2011, με κάποια πτωτική τάση σε ορισμένες περιπτώσεις

Εν κατακλείδι
Κατάταξη Α. Πολύ καλά αποτελέσματα.




 
 
Τελευταία Ενημέρωση...
30 Χρόνια "Santorini Boutari"
Ένα «ταξίδι στο χρόνο» με 24 σοδειές «Νάουσσα Μπουτάρη».

H “Santorini Boutari” στην κορυφή του παγκόσμιου οινικού ενδιαφέροντος
Νέα διάκριση για το Οροπέδιο Μπουτάρη 2016
Το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη για ακόμα μια φορά στην κορυφή των προτιμήσεων!

Αρχική | Εταιρεία | Οινοποιεία | Κρασιά | Διακρίσεις | Νέα | Επικοινωνία | Αναζήτηση
© Boutari.gr | All Rights Reserved

Web Design & Web Development