Επικοινωνία
GR | EN | CN | RU
Εταιρεία Οινοποιεία Κρασιά Διακρίσεις Νέα Εξαγωγές WINFO
Το οινοποιείο


Οι βιβλιογραφικές αναφορές επιβεβαιώνουν την άρρηκτη σχέση της περιοχής με την καλλιέργεια της αμπέλου και την παραγωγή κρασιού από την αρχαιότητα. Άξιο αναφοράς αποτελεί η εύρεση στην περιοχή Βαθύπετρο του πρώτου πιεστηρίου που χρονολογείται στα 1600 π.Χ.. O κύριος στόχος της εταιρίας Μπουτάρη ήταν να θέσει τις βάσεις για την ανάδειξη του κρητικού κρασιού παγκοσμίως, μέσα από την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Η επέκταση της δραστηριότητας της στην Κρήτη και η ενασχόληση της με τον Κρητικό αμπελώνα ξεκίνησε το 1990 με την φύτευση του ιδιόκτητου αμπελώνα Μπουτάρη στο Σκαλάνι, λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης του Ηρακλείου.

Η μεγάλη επένδυση της εταιρίας στην περιοχή ολοκληρώθηκε το 2004 με τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου με εντυπωσιακούς χώρους φιλοξενίας. Ο πολυετής πειραματισμός τόσο με γηγενείς όσο και με ξένες ποικιλίες είχε ως αποτέλεσμα την δημιουργία κρασιών υψηλής ποιόητας και ιδιαίτερου χαρακτήρα όπως κρασιά περιορισμένης παραγωγής από τον ιδιόκτητο αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας: Σκαλάνι, Φανταξομέτοχο, Ιουλιάτικο, Moschato Spinas  καθώς και τον Πειραματικό οίνο Φανταξομέτοχο Ροζέ  καθώς και καθημερινά ποιοτικά κρασιά με διαχρονική ποιότητα και άριστη σχέση ποιότητας τιμής όπως τα: Κρητικός Λευκός  και Κρητικός Κόκκινος .  

Το οινοποιείο της Κρήτης προσφέρει στους επισκέπτες του ολοκληρωμένες υπηρεσίες ξενάγησης και διαθέτει ένα μικρό κατάστημα απ’ όπου ο επισκέπτης μπορεί να αγοράσει όλα τα κρασιά της οινοποιίας, τοπικά προϊόντα καθώς και βιβλία & αξεσουάρ σχετικά με το κρασί και την γαστρονομία.

Μια ολοκληρωμένη ξενάγηση διαρκεί περίπου 1 ώρα και συμπεριλαμβάνει:

  • Ξενάγηση στους χώρους οινοποίησης και στην υπόγεια κάβα
  • Παρακολούθηση πολυθεάματος με την ιστορία της Κρήτης
  • Γευστική Δοκιμή 3 κρασιών

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ ΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ ΜΠΟΥΤΑΡΗ
15 χρόνια Οινοποιείο της Χρονιάς
(‘12, ‘11, ‘10, ‘09, ’08, ’06, ’05, ’04, ’03, ’02, 01, ’00, ’98, ’94, ’92)
Η Οινοποιία Μπουτάρη έχοντας κερδίσει αυτή την σημαντική διάκριση 15 φορές από το παγκοσμίου φήμης περιοδικό Wine & Spirits κατατάσσεται το 2012 στην 3η θέση παγκοσμίως στο Hall of Fame του περιοδικού

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς 2008
Η Οινοποιία Μπουτάρη είναι το μόνο Ελληνικό οινοποιείο που έχει λάβει αυτή την τόσο μεγάλη διάκριση από το εγκεκριμένο Αμερικάνικο περιοδικό Wine Enthusiast

Οινοποιείο Κρήτης:
Σκαλάνι, Τ.Κ. 70100
Ηράκλειο Κρήτης
Τηλ: +30 2810 731617
Fax: +30 2810 731755
email: crete.winery@boutari.gr  
www.facebook.com/boutariwines

Το οινοποιείο είναι ανοιχτό στο κοινό: Δευτέρα – Παρασκευή 9:00 - 17:00 και κατόπιν ραντεβού



 
 
Οινοποιεία
Οινοποιείο Νάουσσας
Οινοποιείο Γουμένισσας
Κτήμα Ρωξάνης Μάτσα
Οινοποιείο Μαντινείας
Οινοποιείο Σαντορίνης
Οινοποιείο Κρήτης
Οινοποιείο Νότιας Γαλλίας
Αρχική | Εταιρεία | Οινοποιεία | Κρασιά | Διακρίσεις | Νέα | Επικοινωνία | Αναζήτηση
© Boutari.gr | All Rights Reserved

Web Design & Web Development