Επικοινωνία
GR | EN | CN | RU
Εταιρεία Οινοποιεία Κρασιά Διακρίσεις Νέα Εξαγωγές WINFO
LAC DES ROCHES


Τύπος: Λευκός, ξηρός
Κατηγορία Ποιότητας: Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Ροδίτης
Οινοποιείο: Οινοποιείο Μαντινείας
Περιοχή: Πελοπόννησος

Το Lac Des Roches είναι ένα κρασί-ορόσημο. Με παρουσία 35 χρόνων πλέον στην ελληνική αγορά, συνεχίζει να απολαμβάνει την προτίμηση των πιστών του φίλων.
Οινοποίηση:
Μετά από την έκθλιψη και την πίεση των σταφυλιών, ο χυμός που εκρέει συγκεντρώνεται σε δεξαμενές, όπου με την διαδικασία της ψύξης αποχωρίζονται οι "λάσπες", δηλαδή τα αιωρούμενα σωματίδια. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και η θερμοκρασία δεν ξεπερνά τους 18C . Μετά από την ολοκληρωτική ζύμωση των σακχάρων, τα κρασιά μεταγγίζονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου παραμένουν 3 - 4 μήνες πριν την εμφιάλωση.
 
Ωρίμανση:
Δεν ωριμάζει.
 
Δυναμικό Παλαίωσης:
1-2 χρόνια.
 
Χαρακτηριστικά:
Ένα φρέσκο, δροσερό και ελαφρύ κρασί, με κρυστάλλινο λευκοκίτρινο χρώμα και φίνο διακριτικό άρωμα λουλουδιών (βιολέτα και γιασεμί) και φρούτων (λευκόσαρκο ροδάκινο και σταφύλι), με μαλακό σώμα και ευχάριστη ισορροπημένη γεύση.
 
Αρμονία Γεύσεων:
Σαλάτες, ορεκτικά, όπως καστανοκεφτέδες και κολοκυθάκια τηγανητά, πιάτα ψαριών και θαλασσινών, πουλερικά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Ιδανικό για τη Μεσογειακή κουζίνα. Μαλακά λευκά τυριά, όπως ανθότυρο. Σερβίρεται στους 10-12 °C.
 
Διακρίσεις:
2009ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑΑΡΓΥΡΟ
2008ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑΑΡΓΥΡΟ
 



 
 
Λευκά Κρασιά
Ροζέ Κρασιά
Κόκκινα Κρασιά
Γλυκά Κρασιά
Πειραματικά Κρασιά
Παλιές Σοδειές
Οινοθυρίδες



Δείτε ακόμη...
ΦΑΝΤΑΞΟΜΕΤΟΧΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Τύπος: Λευκός, ξηρός
Ποικιλία: 60% Chardonnay, 25% Malvasia Aromatica & 15% Βηλάνα
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Τύπος: Λευκός, ξηρός
Ποικιλία: Βηλάνα και άλλες γηγενείς λευκές ποικιλίες του νησιού (Θραψαθήρι, Πλυτό, Δαφνί).
ΟΡΟΠΕΔΙΟ
Τύπος: Λευκός, ξηρός
Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
Αρχική | Εταιρεία | Οινοποιεία | Κρασιά | Διακρίσεις | Νέα | Επικοινωνία | Αναζήτηση
© Boutari.gr | All Rights Reserved

Web Design & Web Development