Επικοινωνία
GR | EN | CN | RU
Εταιρεία Οινοποιεία Κρασιά Διακρίσεις Νέα Εξαγωγές WINFO
MERLOT BOUTARI


Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Κατηγορία Ποιότητας: Π.Γ.Ε. Ημαθία
Ποικιλιακή Σύνθεση: Αυστηρή επιλογή σταφυλιών της ομώνυμης ξενικής ποικιλίας Merlot
Οινοποιείο: Οινοποιείο Νάουσσας
Περιοχή: Ημαθία

Στα πλαίσια της ευρύτερης διερεύνησης της εταιρίας Μπουτάρη σχετικά με τον εγκλιματισμό των γνωστότερων ποικιλιών του κόσμου στον ελληνικό αμπελώνα, δημιουργήθηκε το Merlot Μπουτάρη. Ένα Merlot τυπικό της ποικιλίας αλλά και της περιοχής από την οποία προέρχεται.
Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Το κρασί διατηρείται 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για την ωρίμανση του, ακολουθεί ήπιο φιλτράρισμα για τη διατήρηση των οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών και εμφιάλωση
 
Ωρίμανση:
Το κρασί διατηρείται 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για την ωρίμανση του, ακολουθεί ήπιο φιλτράρισμα για τη διατήρηση των οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών και εμφιάλωση. Το εμφιαλωμένο προϊόν παλαιώνει για χρονικό διάστημα 4 - 6 μηνών.
 
Δυναμικό Παλαίωσης:
5-7 χρόνια.
 
Χαρακτηριστικά:
Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο χρώμα και έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, με κυρίαρχα τη φράουλα και το βατόμουρο, και γλυκών μπαχαρικών, όπως βανίλια και κανέλα. Πολύ καλή δομή, ισορροπία, λιπαρότητα και άριστη επίγευση.
 
Αρμονία Γεύσεων:
Κόκκινα και λευκά κρέατα με γεμάτες αρωματικές σάλτσες, κρεατόπιτα, φιλέτο κοτόπουλου σβησμένο στη μαστίχα με κρέμα γάλακτος. Ζυμαρικά με γλυκές σάλτσες καθώς και σαλάτα με προσούτο και πορτοκάλι. Συνοδευτικά τυριά γκούντα και κασέρι. Σερβίρεται στους 16-18 °C.
 
Διακρίσεις:
2014WINE ADVOCATE (APRIL ISSUE)90/100
2010ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑΑΡΓΥΡΟ
2005ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑΧΡΥΣΟ
2003INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITIONΔΙΑΚΡΙΣΗ
2001INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITIONΧΑΛΚΙΝΟ
2001INTERNATIONAL WINE CHALLENGEΧΑΛΚΙΝΟ
2001ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑΧΡΥΣΟ
 



 
 
Λευκά Κρασιά
Ροζέ Κρασιά
Κόκκινα Κρασιά
Γλυκά Κρασιά
Πειραματικά Κρασιά
Παλιές Σοδειές
Οινοθυρίδες



Δείτε ακόμη...
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Ποικιλία: 100% Ξινόμαυρο
ΣΚΑΛΑΝΙ ΜΠΟΥΤΑΡΗ
Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Ποικιλία: 50% Κοτσιφάλι & 50% Syrah.
1879 BOUTARI LEGACY
Τύπος: Ερυθρός, ξηρός
Ποικιλία: 100% Ξινόμαυρο
Αρχική | Εταιρεία | Οινοποιεία | Κρασιά | Διακρίσεις | Νέα | Επικοινωνία | Αναζήτηση
© Boutari.gr | All Rights Reserved

Web Design & Web Development