СБЫТ | КОНТАКТЫ
GR | EN | CN | RU
ГЛАВНАЯ КОМПАНИЯ ВИННЫЕ ЗАВОДЫ & УГОДЬЯ ВИНА НАГРАДЫ НОВОСТИ ПОМОЩЬ
4 ВРЕМЕНИ ГОДА


ТИП: Белое, сухое
СОРТ: 50% Мосхофилеро & 50% Chardonnay
ВИННЫЙ ЗАВОД: Винный завод Мантинии
РЕГИОН: Аркадия, Пелопоннес

Насыщенные и фруктовые ароматы сорта Мосхофилеро встречают крепкий (для белого) характер Chardonnay, в результате чего появляется идеальная смесь без углов, которая характеризуется полным равновесием.

КАТЕГОРИЯ КАЧЕСТВА:
Местное вино Аркадии

ХАРАКТЕРИСТИКА:
Яркое вино с жёлтым цветом и золотистыми оттенками. Насыщенный, комплексный аромат цитрусовых, ванили и изысканной древесины. Богатое, жирное, сбалансированное с богатой структурой и насыщенным ароматом сливочного масла и жареных орехов. Ароматное, долго длящееся послевкусие.

ГАРМОНИЯ ВКУСОВ:
блюда с морепродуктами и рыбой, такие, как треска с дикими травами в кастрюле, запечёный лещ со слоем из квашеной капусты и окунь «ала Спецьота». Блюда из птицы, такие, как курица с макаронами, а также фруктовые блюда. Сыры твёрдые, такие как «Калафотос».

ТЕМПЕРАТУРЫ СЕРВИРОВКИ:
10 - 12 °C

ВИНИФИКАЦИЯ:
В целях производства вина, которое ярче проявит специфические черты сорта, мы выбираем из нашего виноградника виноград с наиболее глубокой зрелостью каждый год. В одной части производства (20-40% в зависимости от года) мы применяем приём экстрагирования до брожения, 2-6 часов, при низкой температуре, в пристутствии углекислого газа. Chardonnay бродит в бочках, где остаётся на 3-4 месяца, подвергаясь перемешиванию в регулярные промежутки времени. Остальное количество винифицируется классически, с брожением в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. В дальнейшем созревает в резервуарах из нержавеющей стали и опять-таки при помощи приёмов регулярного перемешивания.

ВЫДЕРЖКА:
Chardonnay созревало в течение 4 месяцев во французских бочках (Allier 225 lt).




 
 
View more Wines...
Бутари Нуво
ТИП: Красное, сухое
СОРТ: 100% Syrah
ВИННЫЙ ЗАВОД: 13
РЕГИОН: Иматия
КАБЕРНЕ
ТИП: Красное, сухое
СОРТ: Строгий отбор винограда одноимённого зарубежного сорта Cabernet Sauvignon
ВИННЫЙ ЗАВОД: 18
РЕГИОН: Македония
Розе Бутари Деми Сек
ТИП: Розовое, полусухое
СОРТ: 60% «Ксиномавро» («Кисло-чёрное»), 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon και 10% Merlot
ВИННЫЙ ЗАВОД: 18
РЕГИОН: Македония
ГЛАВНАЯ | КОМПАНИЯ | ВИННЫЕ ЗАВОДЫ & УГОДЬЯ | ВИНА | НАГРАДЫ | НОВОСТИ | ПОМОЩЬ | СБЫТ | КОНТАКТЫ | ПОИСК
© BoutariExports.com | Все права сохранены

Web Design & Web Development