СБЫТ | КОНТАКТЫ
GR | EN | CN | RU
ГЛАВНАЯ КОМПАНИЯ ВИННЫЕ ЗАВОДЫ & УГОДЬЯ ВИНА НАГРАДЫ НОВОСТИ ПОМОЩЬ
ШАРДОННЕ


ТИП: Белое, сухое
СОРТ: Строгий отбор винограда одноимённого зарубежного сорта Chardonnay
ВИННЫЙ ЗАВОД: Винный завод Гумениссы
РЕГИОН: Македония

«Chardonnay Бутари» является результатом отличной акклиматизации всемирно известного и мощного сорта в Македонии. Сбалансированное вино, в котором ярко выделяется свежий живой и фруктовый характер сорта с деликатными нотами бочки.

КАТЕГОРИЯ КАЧЕСТВА:
Македонское местное вино

ХАРАКТЕРИСТИКА:
Хрустальный внешний вид, жёлтый цвет с золотистыми оттенками. Насыщенный, тонкий аромат, сочетающий цитрусовые и экзотические фрукты, такие, как лимон и ананас, с деликатными сладкими ароматами выдержки, такими, как ваниль и сливочное масло, которые оно приобрело после короткого пребывания в древесных бочках. Очень хорошая структура, богатство и долгое послевкусие.

ГАРМОНИЯ ВКУСОВ:
Блюда из морепродуктов и жирных рыб, такие, как артишоки с мидиями и пюре из фавы (лущёного гороха), рыба морской язык на гриле, а также блюда из белого мяса, такие, как филе курицы с зелёными оливками и фетой. Сопровождает мягкие сыры, такие, как camembert и brie.

ТЕМПЕРАТУРЫ СЕРВИРОВКИ:
Подаётся при 8-10 °C.

ВИНИФИКАЦИЯ:
Техника винификации начинается с экстрагирования до брожения, процедуры, целью которой является передача ароматического потенциала, который заключается в шелухе ягоды, в сусло. Далее осуществляется прививка с отборными дрожжами. Спиртовое брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали при температурах 18-20 °C и завершается в новых дубовых бочках с одновременным перемешиванием винных осадков, давая вину объём и жирность. Разливается в бутылки после слабого фильрования, с тем, чтобы сохранились в полной мере его органолептические свойства.

ВЫДЕРЖКА:
В дубовых бочках в течение 4-5 месяцев (Allier, Nevers, американских).




 
 
View more Wines...
Айоритико
ТИП: Красное, сухое
СОРТ: 100% Айоритико
ВИННЫЙ ЗАВОД: 16
РЕГИОН: Немея, Пелопоннес
Розе Бутари Деми Сек
ТИП: Розовое, полусухое
СОРТ: 60% «Ксиномавро» («Кисло-чёрное»), 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon και 10% Merlot
ВИННЫЙ ЗАВОД: 18
РЕГИОН: Македония
4 ВРЕМЕНИ ГОДА
ТИП: Белое, сухое
СОРТ: 50% Мосхофилеро & 50% Chardonnay
ВИННЫЙ ЗАВОД: 16
РЕГИОН: Аркадия, Пелопоннес
ГЛАВНАЯ | КОМПАНИЯ | ВИННЫЕ ЗАВОДЫ & УГОДЬЯ | ВИНА | НАГРАДЫ | НОВОСТИ | ПОМОЩЬ | СБЫТ | КОНТАКТЫ | ПОИСК
© BoutariExports.com | Все права сохранены

Web Design & Web Development