Are you of legal drinking age in your country?
GR EN

ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ

CHARDONNAY ΜΠΟΥΤΑΡΗ

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΡΚΑΔΙΑ

Από επιλεγμένα σταφύλια της ομώνυμης ποικιλίας Chardonnay.
Λευκός, ξηρός
Επιδέχεται παλαίωση
Παλαιές σοδειές: 2006
DOWNLOAD

Το Chardonnay Μπουτάρη είναι αποτέλεσμα του άριστου εγκλιματισμού της παγκοσμίως γνωστής και πολυδυναμικής ποικιλίας. Ένα ισορροπημένο κρασί στο οποίο αναδεικνύεται ο φρέσκος ζωντανός και φρουτώδης χαρακτήρας της ποικιλίας με διακριτικές νότες βαρελιού.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Εφαρμογή προζυμωτικής εκχύλισης για τον εμπλουτισμό σε αρωματικό δυναμικό και ζύμωση σε δρύινα βαρέλια με ανάδευση οινολασπών.

ΠΑΛΑΙΩΣΗ

Σε δρύινα βαρέλια για 4 – 5 μήνες (Allier, Nevers, Αμερικάνικα)

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κρυστάλλινη όψη, κίτρινο χρώμα με χρυσαφιές ανταύγειες. Έντονο, φίνο άρωμα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα, όπως λεμόνι και ανανά, με τα διακριτικά γλυκά αρώματα της παλαίωσης, όπως τη βανίλια και το βούτυρο, που απέκτησε από τη σύντομη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια. Πολύ καλή δομή, πλούτος και επίγευση που διαρκεί.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

8-12 °C

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
2009
ΟΙΝΟΘΗΚΗ
2008
CHARDONNAY DU MONDE
2007
ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ - ΕΛΛΑΔΑ
2007
CHARDONNAY DU MONDE
ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ
Συνοδεύει περίφημα οστρακοειδή όπως και πιάτα λιπαρών ψαριών και μαλακών τυριών.
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΗΣ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑΣ
Loading