Λευκό Γράμμα
Οίνος Λευκός, Ξηρός
Ένα απολαυστικό blend που κάθε γουλια του μαρτυρά νέα ξεκινήματα, σκέψεις και συναισθήματα.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Ποικιλία
Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά
Γευστικό Προφιλ
Λαμπερό, κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Φρέσκος αρωματικός χαρακτήρας που θυμίζει λεμόνι και εσπεριδοειδή με έντονες νότες ροδάκινου και γκρέιπφρουτ στο τελείωμα. Ένα φρέσκο και γεμάτο κρασί με μακρά επίγευση που πλαισιώνεται από ένα ευχάριστο πιπεράτο χαρακτήρα.
- Χαμηλό
- Μεσαίο
- Δυνατό
Λεμόνι
Εσπεριδοειδή 
Ροδάκινο
Γκρέιπφρουτ
Οινοποίηση
Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε ψυκτικούς θαλάμους σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για την διατήρηση των λεπτών αρωματικών χαρακτηριστικών. Μετά από ελαφριά έκθλιψη, όπου κρατάμε και ένα μικρό ποσοστό whole bunch, τα σταφύλια οδηγούνται σε πνευματικό πιεστήριο για κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Η θερμοκρασία ζύμωσης διατηρείται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και μένει ελάχιστα στις οινολάσπες.
Διακρίσεις
