Λευκό Γράμμα

Οίνος Λευκός, Ξηρός

Ένα απολαυστικό blend που κάθε γουλια του μαρτυρά νέα ξεκινήματα, σκέψεις και συναισθήματα.

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

2023
12,5% vol.
Διατίθεται σε 750ml

Ποικιλία

Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Γευστικό Προφιλ

Λαμπερό, κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Φρέσκος αρωματικός χαρακτήρας που θυμίζει λεμόνι και εσπεριδοειδή με έντονες νότες ροδάκινου και γκρέιπφρουτ στο τελείωμα. Ένα φρέσκο και γεμάτο κρασί με μακρά επίγευση που πλαισιώνεται από ένα ευχάριστο πιπεράτο χαρακτήρα.

serve-glass-image
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 Co
Γευστικό Προφίλ
Οξύτητα
Σώμα
Μύτη
Τανίνη
Αλκοόλ
  • Χαμηλό
  • Μεσαίο
  • Δυνατό
Αρώματα Κρασιού
  • Λεμόνι
  • Εσπεριδοειδή
  • Ροδάκινο
  • Γκρέιπφρουτ
Γευστικοί Συνδυασμοί
taste-combination-icon
Ψάρια & Θαλασσινά
taste-combination-icon
Ψητά Λαχανικά & Πράσινες Σαλάτες
taste-combination-icon
Ποικιλία Τυριών
taste-combination-icon
Φρέσκα Φρούτα Εποχής

Οινοποίηση

Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε ψυκτικούς θαλάμους σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για την διατήρηση των λεπτών αρωματικών χαρακτηριστικών. Μετά από ελαφριά έκθλιψη, όπου κρατάμε και ένα μικρό ποσοστό whole bunch, τα σταφύλια οδηγούνται σε πνευματικό πιεστήριο για κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Η θερμοκρασία ζύμωσης διατηρείται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και μένει ελάχιστα στις οινολάσπες.

Διακρίσεις

2024
24ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣ/ΚΗΣ - ΧΑΛΚΙΝΟ 86/100
2024
MUNDUS VINI - ΑΡΓΥΡΟ
2022
20ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣ/ΚΗΣ - ΧΡΥΣΟ 91/100
Single Wine Image