Syrah Boutari Naturally
Οίνος ερυθρός, βιολογικός, ξηρός
Ένα κομψό και γνήσιο Syrah με έντονο χαρακτήρα φρούτων.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗ
2021
13.5
Διατίθεται σε 750ml
Ποικιλία
Syrah
Γευστικό Προφιλ
Βαθύ πορφυρό χρώμα, μωβ ανταύγειες. Φρέσκο με μεγάλης έντασης αρώματα όπως βατόμουρο και φράουλα. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερές ταννίνες και μακρά αρωματική επίγευση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
14-16 Co
Γευστικό Προφίλ
Acidity
Body
Nose
Tannin
Alcohol
- Soft
- Medium
- Strong
Αρώματα Κρασιού
Βατόμουρο
Φράουλα
Γευστικοί Συνδυασμοί
Πιατέλες τυριών
Κυνήγι
Ζυμαρικά
Πιάτα κόκκινου κρέατος
Οινοποίηση
Χειρονακτικός τρυγητός τις πρώτες πρωινές ώρες, εισαγωγή σε ψυκτικό θάλαμο για πτώση της θερμοκρασίας των σταφυλιών. Χειροδιαλογή στο οινοποιείο. Ήπια μεταχείριση της πρώτης ύλης με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις και χωρίς προσθήκη θειωδών αλάτων σε όλα τα στάδια της οινοποίησης. Αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, ήπια διήθηση και εμφιάλωση.
Διακρίσεις
2021
21ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣ/ΚΗΣ - ΑΣΗΜΕΝΙΟ 89/100
