SYRAH BOUTARI NATURALLY

Μια πολύ ενδιαφέρουσα έκφραση του Syrah με έντονη την αυθεντικότητα, πλούσιο φρουτώδες άρωμα και γεμάτη γεύση. 

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Προσεγμένη επιλογή σταφυλιών της ποικιλίας Syrah από τον αμπελώνα του Κτήματος Ρωξάνης Μάτσα (single vineyard). Ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές χωρίς προσθήκη θειώδων. Ήπια μεταχείριση της πρώτης  ύλης με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις σε όλα τα στάδια της οινοποίησης. Ήπια διήθηση και εμφιάλωση.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βαθύ πορφυρό χρώμα. Φρέσκο με μεγάλης έντασης αρώματα όπως βατόμουρο και φράουλα. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερές ταννίνες και μακρά αρωματική επίγευση

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

14-16°C