Grande Reserve Naoussa Boutari 2011 - An exceptional vintage
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Κλασική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης συστατικών, απαραίτητων για ένα κρασί παλαίωσης.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ
Τέσσερα χρόνια συνολικά, εκ των οποίων τα 2 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (Allier, Never 225 lt).
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μεγάλης έντασης και πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας αποτελούμενος από ώριμα μαυροκόκκινα φρούτα όπως βατόμουρο, δαμάσκηνο και φραγκοστάφυλο. Γεμάτος χαρακτήρας με δουλεμένες μαλακές τανίνες και ιδανική οξύτητα για ένα μακρόχρονο ταξίδι παλαίωσης. Άψογα ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας, αλκοόλης και τανινών δίνει την βελούδινη αίσθηση υφής στο στόμα με μακριά, ζεστή επίγευση που αφήνει και λίγα αρώματα μαύρης σοκολάτας.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
14-18 °C