Ιουλιάτικο
Οίνος ερυθρός, γλυκός
Ένα ερυθρό, φυσικά γλυκό κρασί με πλούσια άρωμα και γεμάτη γεύση
ΚΡΗΤΗ
2008
15% vol.
Παλαίωση: Τρία έτη σε δρύινα βαρέλια
Διατίθεται σε 500ml
Ποικιλία
Λιάτικο
Γευστικό Προφιλ
Χρώμα λαμπερό βυσσινί με έντονες καφετιές ανταύγειες. Πολύπλοκο μπουκέτο όπου με την ανάδευση στο ποτήρι ξεδιπλώνονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, καφέ και κακάο. Πολύ καλή δομή, πλούσια λιπαρή γεύση, ισορροπία, έντονο άρωμα παλαίωσης και μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
6-8 Co
Γευστικό Προφίλ
Acidity
Body
Nose
Tannin
Alcohol
- Soft
- Medium
- Strong
Αρώματα Κρασιού
Αποξηραμένα Φρούτα
Ξηροί Καρποί
Καφές
Κακάο
Γευστικοί Συνδυασμοί
Φρούτα
Τάρτες, Παγωτά, Επιδόρπια
Οινοποίηση
Μετά το «λιάσιμο» των σταφυλιών, που διαρκεί γύρω στις 10 μέρες, εφαρμόζεται η λευκή οινοποίηση η οποία εξελίσσεται πολύ αργά.
